红烧土豆肉的家常做法，红烧土豆块的家常做法

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本文目录

1. 土豆烧肉牛肉怎么烧好吃
2. 红烧羊头最正宗的家常家常做法
3. 山羊后腿肉红烧怎么做好吃

土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下

原料：腊牛肉一块、土豆一个、做法做法酱油一勺 、红烧红烧八角三个
、土豆土豆茴香适量、家常家常花椒6粒 、盐适量 、鸡精适量、豆瓣酱一勺 。

做法步骤：

?第1步、准备原材料，腊牛肉 ，土豆一个，葱段,蒜

第2步、土豆切块，牛肉切块 。葱 ，蒜切块

?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟

?第4步 、准备所需配料

?第5步 、炖好土豆 ，牛肉倒入容器中，待用

?第6步、锅里到油
，煸香葱
，蒜
，八角茴香花椒

?第7步 、放入土豆牛肉

?第8步
、依次放入酱油
，盐，鸡精,翻滚一分钟，出锅

?第9步
、翻滚一分钟

?第10步 、出锅

红烧羊头最正宗的做法

原料
：

羊头500克 、盐8克
、鸡精7克 、白胡椒6克、洋葱5克 、青辣椒5克、葱段7克 、姜蒜7克、花椒大料8克 。

做法：

1、羊排切成骨牌快
，用盐、鸡精、白胡椒抓匀腌制1小时左右；

2 、洋葱 、青辣椒切块备用；葱段、姜蒜切片；花椒大料适量。

3、锅里倒油
，微火，放4勺左右白糖，慢慢的不停搅动，待白糖变色融化起细小的白泡时放花椒大料葱姜蒜爆炒出香味；

4、倒入腌制好的羊排翻炒 ，羊排上色后继续翻炒2-3分钟后放入洋葱继续煸炒，放盐。

5、倒入开水，开水要没过羊排。大火开后改小火慢炖 ，炖10分钟左右，放入青辣椒；大火收汁撒香菜即可。

山羊后腿肉红烧怎么做好吃

很好吃因为山羊后腿肉的肉质细嫩 ，肉汁丰富，肉味鲜美，红烧后变得更加入味。可以先用开水焯一下山羊后腿肉，去掉血水和异味，再用葱姜蒜炒香 ，放入山羊肉块爆炒
，并加入适量的盐、料酒、生抽、老抽
、糖和水 ，一起煮开后转小火焖煮1小时左右，直到山羊肉变得酥软入味
。最后可以根据个人喜好再加入一些香料增加口感，如五香粉 、花椒等 
。如果喜欢更加口感鲜美的山羊后腿肉可以考虑用压力锅来煮 ，利用高压的力量将肉质煮得更加细嫩可口。同时也可以加入一些蔬菜搭配，如土豆  、胡萝卜
、竹笋等，味道更加丰富多样。

好了，文章到这里就结束啦
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